跟據，《食品安全法》第六十二條規定，食品生產經營企業應當對召回、超過保質期等市場退出的食品采取補救、無害化處理、銷毀等措施。可見，無論如何是不能將過期食品一扔了之的。那么你知道過期食品銷毀的服務流程是怎樣的嗎?

過期食品銷毀的服務流程：

1、了解銷毀食品信息(如：食品類別、中文名稱、包裝方式及規格、成份形態、數量/噸/立方等)。

2、溝通初步過期食品銷毀方案(如：過期食品銷毀目的及原因、產品銷毀工藝和程度、是否涉及到官方或第三方、其他具體要求)。

3、確認方案及報價體系(如：運作及服務模式、費用結算及處理方案、相關記錄手續等)。

4、落實過期食品銷毀日程(如：依據雙方約定的時間及方式進行運作)。

5、銷毀品稱重及抽查(如：銷毀食品進入本中心抽查并與訂單內容核對、過磅記錄數據)。

6、銷毀現場監督和記錄(如：遵守本中心EHS制度、現場監銷人員可拍照攝像記錄)。

7、監銷完畢(如：報廢品全部銷毀，拆解、粉碎、焚燒、生化物化等)。

8、出具銷毀報告(如：本中心出具專業的食品銷毀報告、其含有總重量、處理方式及日期、銷毀照片)。

9、項目完畢回執(如：將訂單、服務業發票、銷毀報告、入庫單、電子版照片提交給報廢企業)。

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